Ateliers | Training culinaire

Le Plat Gourmet


45€ / 1h

Le Plat Gourmet

Ateliers de cuisine où vous apprendrez à maitriser la confection de votre plat du gourmet avec le chef suivi de sa dégustation.

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Charme


70€ / 2h

Formule Charme

Ateliers de cuisine où vous apprendrez à maîtriser la confection de votre plat et de votre entrée ou dessert avec le chef suivi de leur dégustation.

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Découverte


110€ / 3h

Formule Découverte

Ateliers de cuisine où vous apprendrez à maitriser la confection de vos entrées, plat et dessert avec le chef suivi de leur dégustation.

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Prestige


130€ / 3h30

Formule Prestige

Ateliers de cuisine où vous apprendrez à maitriser la confection : de votre entrée, votre plat et votre dessert à base de produits nobles avec le chef suivi de leur dégustation.

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Sauces


85€ / 2h30

Formule Sauces

Tous les secrets de 7 sauces que vous pourrez reproduire facilement pour accompagner vos poissons, viandes… Raffinées, légères, rapides à préparer.

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Macarons


85€ / 2h

Formule Macarons

Initiez-vous aux secrets de ces petites douceurs rondes qui raviront vos papilles et réjouiront vos proches.
 

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Cocktail dinatoire


85€ / 2h30

Cocktail dinatoire

Un tourbillon de verrines, mini assiettes chaudes ou froides, canapés et petits fours salés… pour des moments festifs entre amis.

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Produit de nos côtes


85€ / 2h

Atelier produit de nos côtes

La fraîcheur sera au rendez-vous, vous maîtriserez des recettes goûteuses et raffinées.
 

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Atelier pâtisserie


70€ / 2h

Cours pâtisseries

Vous apprendrez à pâtisser 2 desserts afin de régaler les plus gourmands.
 

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Atelier enfant / atelier famille

P’TI CUISTO


38€ / 2h

Gourmets en herbe - P'ti cuisto
Prix par enfant
pour 4 enfants minimum
à partir 8 ans

Préparations salées et sucrées

Les enfants repartent avec leur chef d’œuvre

Remise du diplôme du « pt’i chef génial »

Surprise du magicien

Présence d’un parent obligatoire

LA FÊTE ANNIVERSAIRE


49€ / 3h

Gourmets en herbe - Fête anniversaire
Prix par enfant
pour 4 enfants minimum
à partir 8 ans

Préparation du gâteau d’anniversaire et de gourmandises salées ou sucrées

Dégustation sur place

Popcorn, jus de fruits, soda

Surprise du magicien

Remise du diplôme du « pt’i chef génial »

Les enfants repartent avec leur chef d’œuvre

Présence d’un parent obligatoire

LA MÉGA FÊTE


61€ / 4h

Gourmets en herbe - Mega Fête
Prix par enfant
pour 4 enfants minimum
à partir 8 ans

Préparation du gâteau d’anniversaire et de gourmandises salées ou sucrées

Dégustation sur place

Bonbons, popcorn, barbe à papa, jus de fruits, soda, Champomy

Jeux collectifs

Remise du diplôme du « pt’i chef génial »

Spectacle de Magie de 30 mn

Les enfants repartent avec ballons, bonbons et leur création culinaire et un tour de magie

Présence d’un parent obligatoire

Training culinaire

Chef François vous propose plusieurs packs afin de vous faire partager sa passion pour la gastronomie. Chaque pack comprend 6 ateliers de cuisine et de pâtisserie de 2 h 30 pour vous permettre d’acquérir les bases de la gastronomie à travers des recettes d’aujourd’hui. Le training peut être personnalisé suivant vos projets.

Pack 1


Coaching adultes

Les sauces atelier 1

Les macarons sucrés

Les pâtes fraîches

Les choux pâtissiers salés et sucrés

Mises en bouche froides

Votre atelier*

Pack 2


Coaching adultes

Les légumes de saison

Les macarons salés

Les sauces atelier 2

Cuisine du monde

Dessert à l’assiette

Votre atelier*

Pack 3


Coaching adultes

Chocolat

Produits nobles

Poisson

Cocktail dinatoire

Création du chef François

Votre atelier*

Infos Ateliers de cuisine

  • Les ateliers se terminent par une dégustation.
  • Vous pouvez partager ce moment avec des amis en prévenant lors de l’atelier précédent.
  • Le tablier est fourni, les recettes seront envoyées par mail dans les 3 jours après l’atelier.

Tarifs

Pack 1 = 525 €

Pack 1+2 = 950 €

Pack 1+2+3 = 1350 €

Possibilité de payer en 3 fois

Infos tarifs

  • Les packs ne sont pas dissociables.
  • Remise de 10 % en bon d’achat si vous parrainez un ami.
  • Invité pour la dégustation : 22 € par personne.
  • Paiement à la réservation en chèque à l’ordre de Monsieur Faidy François ou en espèces.

Animations gourmandes

Animation atelier


750€ / TTC

Animation gourmandes

Je vous propose un atelier de cuisine autour d’une entrée ou d’un plat chaud.

Cela comprend achat des matières premières, mise en place, installation de l’animation, animation de l’atelier, envoi des recettes par mail, dégustation, rangement du local, fourniture de vaisselle jetable, serviettes, nappe, plaques électriques, four électrique, divers ustensile de cuisine.

Dégustation avant envoi des recettes

Animation journée


1300€ / TTC

Animation journée

Je vous propose deux ateliers de cuisine un le matin, un l’après-midi
Un quizz culinaire comprenant une dégustation salée et sucrée de préparations originales en portion cocktail 5 pièces par personne avec 1 panier gourmand d’une valeur de 35 € pour le gagnant (de 10 à 30 personnes maximum, possibilité au dessus de 30 personnes sur demande).

Conseils trucs et astuces de chef tout au long de la journée.

Démonstration de taillage de légumes.

dégustation avant envoi des recettes

Cela comprend achat des matières premières, mise en place, installation de l’animation, animation de l’atelier, envoi des recettes par mail, dégustation, rangement du local, fourniture de vaisselle jetable, serviettes, nappe, plaques électriques, four électrique, divers ustensile de cuisine.

Infos complémentaires

  • Tout atelier annulé 48 h à l’avance sera reporté.
  • Au delà de 48 h, il ne sera ni reporté, ni remboursé, de même pour les invités de la dégustation.
  • Absolument Gourmand se réserve le droit d’annuler et de reporter l’atelier ainsi que de changer le contenu.
  • Une proposition de planning vous sera soumise dès le règlement.
  • *Votre atelier : Cet atelier vous permettra de revoir certaines recettes du pack si besoin ou découvrir de nouvelles.

A Propos …

Pour s’inscrire et réserver un atelier c’est facile.
Consultez le planning et choisissez l’atelier et la date souhaités (autres dates possibles à la demande)
A réception de votre règlement (espèces ou chèque à l’ordre de François Faidy) un mail validera votre réservation.

Pour toutes les autres prestations, un devis sera établi uniquement suite à une entrevue.

BON CADEAU

Faites profiter vos proches du savoir-faire d’un Chef en leur offrant un bon cadeau atelier de cuisine à choisir parmi les différentes formules. Le bon cadeau peut aussi vous permettre d’offrir une prestation de Chef à domicile. Vous pouvez vous procurer le bon cadeau en contactant François ou en vous rendant directement sur place.

bon-cadeau-absolument-gourmand

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