La balade du goût 2017

Le chef participe à la manifestation « La balade du goût 2017 » – 21ème édition, organisé par la chambre d’agriculture, le 14 et 15 octobre 2017. Lors de ce bel événement, vous pourrez discuter avec le producteur et découvrir la richesse de son métier.

Programme

A propos

Le chef vous recevra à la ferme des limousines, à l’adresse ci-dessous, qui est tenu par Olivier Grente, un jeune agriculteur qui a suivi ses études en production animale dans un lycée agricole normand puis à Rambouillet. Avec pour objectifs de se différencier de la Grande Distribution, de redonner le goût d’une viande de qualité et recréer le lien entre producteur et consommateur, la ferme a reçu la Charte des bonnes pratiques d’élevage.

La balade du goût est organisé par le réseau des Chambres d’agriculture qui contribue à l’amélioration de la performance économique, sociale et environnementale des exploitations agricoles et de leurs filières. Il accompagne la démarche entrepreneuriale et responsable des agriculteurs ainsi que la création d’entreprise et le développement de l’emploi. Il assure également une fonction de représentation auprès des Pouvoirs publics et des collectivités territoriales.