Chargement Évènements

« All Évènements

  • Cet évènement est passé

Concours de cuisine

3 décembre 2016

Sur le thème ‘Bien manger, garder la ligne § être bien au quotidien’ et dans la bonne humeur, vous devrez exécuter une entrée, pour 4 personnes, réalisée avec des ingrédients spécifiés.

Nous vous indiquerons les ingrédients à utiliser par mail le 17/11/2016 et la totalité des ingrédients devra être utilisée. Le temps de préparation sera d’une heure, dressage compris. Le concours portera aussi sur la beauté du Tablier que vous devrez amener.

Notation

Accompagné d’un autre Chef de cuisine, nous vous noterons sur les éléments suivants :
  • Le goût
  • La présentation
  • Le respect des cuissons
  • La propreté pendant l’exécution de votre recette
  • Les déchets (pas de gaspillage)
  • Votre tablier
  • Déroulement

    Avant la nomination des gagnants, je ferai la démonstration de ma recette.
    Une collation vous sera offerte pendant les délibérations et vous pourrez déguster les différentes préparations.
    Les gagnants se verront remettre, à chacun, un panier gourmand de produits fait maison et un diplôme.
    Leur recette sera diffusée sur mon site s’ils le souhaitent.

    Participants

    Le nombre de participants total doit être de 9 personnes majeures soit 3 équipes de 3 personnes qui devront rentrer en contact pour mettre au point leur recette.
    D’autres dates seront proposées s il n’y a plus de 9 personnes

    Inscriptions

    Les inscriptions peuvent se faire jusqu’au 15/11/2016 par mail absolumentgourmand@gmail.com ou par téléphone au 06 61 48 95 22.
    Participation 10 € / personne afin de valider votre présence.
    Vous devrez fournir : adresse postale, adresse mail, numéro de téléphone
    En cas de désistement le concours sera déplacé à une date ultérieure.

    Détails

    Date :
    3 décembre 2016
    Catégorie d’évènement:

    Organisateur

    François Faidy
    Site :
    www.absolumentgourmand.fr

    Lieu

    Absolument Gourmand
    134, rue du Prieuré
    Carrières-sous-Poissy, 78000 France
    + Google Map
    Téléphone :
    06.61.48.95.22
    Site :
    http://www.absolumentgourmand.fr/
    Haut