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Planning des ateliers | Evénements

Atelier de cuisine | sophro dégustation

Patrick DESCOUBÈS et François FAIDY présentent :

Les ateliers sophro dégustation

Une ambiance conviviale
Connectez-vous à vos sens et à votre imagination pour élaborer le plat, guidé par le chef.
Une expérience unique
Un atelier tout en saveurs et en émotions avec un thème différent à chaque fois.
Un plaisir partagé
Découvrez une autre manière de déguster le plat que vous aurez préparé grâce à la sophrologie.

Possibilité de sophro balade gourmande sur demande

Atelier | végétarien

lorem

Les batonnets

Matériel fourni : 12 bâtonnets
Nombre de joueurs : 2.
Tirer à pile ou face le joueur qui commencera.
Chaque joueur enlève au choix 1, 2 ou 3 bâtonnets,
puis c’est au tour de l’adversaire de retirer 1-2 ou 3 bâtonnets.
Celui qui enlèvera le dernier bâtonnet sera le perdant.

Chamboultou

Nombres de joueurs 2
Chacun son tour, lancer la boule.
Comptabiliser les points.

La force

Matériel fourni : 2 poids 1 kg pour les adultes et 2 poids 300 g pour enfant
Nombre de joueurs : 2
Bras tendu, enfiler la boucle du poids au bout de l’index et du majeur d’une main, mettre l’autre main dans le dos.
Suspendre au-dessus de la Ficelle, le premier qui touche la ficelle a perdu.
Poids moins lourd pour les enfants.

La boule

Taille (en cm) : 40 x 10
Matériel fourni : 1 boule
La boule roule entre 2 tiges à vous de l’écarter au-dessus du plus grand nombres de point.

Billard Hollandais

Taille (en cm) : 112 x 46
Matériel fourni : 7 palets
Le principe est de faire glisser les palets individuellement par un mouvement du bras et du poignet dans les compartiments numérotés de 1 à 4.
Chaque joueur dispose de 3 essais pour faire rentrer un maximum de palets dans les casiers.

Disco équilibre

2 jeux disponibles
Taille (en cm) : 42 x 42
Matériel fourni : 1 disque, 2 dés, bouts de bois
Nombre de joueurs : 1 à 4.
Pour déterminer le premier qui joue, jeter le dé, le plus petit commence.
Jeter le dé, déposer un bout de bois de votre choix sur le numéro correspondant.
Si vous tirez le 6, déposer le bout de bois où le voulez.
Le premier qui fait tomber un ou plusieurs bout de bois à perdu.

Billard nicolas

Le jeu se joue assis et nécessite 4 chaises.
Diamètre : 75 cm
Matériel fourni : 1 billard, 1 boule, 1 trépieds, 4 pompes.
Nombre de joueurs : 4
Le but du jeu et de préserver son camp et d’envoyer la bille chez les adversaires en la soufflant avec la poire.
Chaque bille logée compte un point perdant au joueur qui l’a reçue.
Celui-ci lance replace la bille au milieu du jeu et la partie continue. Le marqueur comptabilise les points perdants.

Le gagnant est celui qui aura engrangé le moins de points.
Les joueurs au nombre de 4 ou moins se placent autour du jeu et prennent en main l’une des poires qu’il place dans la lyre qui pivote dans son logement.
Il est interdit de souffler avec la bouche et de bouger le billard.

Equilibre

Matériel fourni : 2 baguette, 10 cubes
Nombre de joueurs : 2

Tirer à pile ou face qui commence
Déposer d’une main les cubes de bois

chacun votre tour
Si chute c’est perdu
Pas de chute les enlever
à l’aide de la tige de bois et là badaboum.

Les clous

Taille (en cm) : 25 x 35
Matériel fourni : 14 clous
Nombre de joueurs : 2
D’une seul main chacun son tour retire un clou à la fois.
Le premier qui fait tout tomber a perdu..

Passage à la trappe

Taille (en cm) : 70 x 100
Matériel fourni : 1 sablier, 9 gros palets, 8 palets noirs
Nombre de joueurs 2
Prenez 4 gros palets et 4 palets noirs chacun
Le temps du sablier (3 minutes),
faire glisser avec une main
le plus possible de palets
à l’aide de l’élastique dans le camp adverse.
A la fin du sablier celui qui le moins de palets marque 1 point.
Recommencer 5 fois.

Electron

Taille (en cm) : 36 x 62
Matériel fourni : piles, sonnette
Nombre de joueur : 1
Faire un aller et retour à trois sonnettes c’est perdu !

Mini billard

Taille (en cm) : 53 x 92
Matériel fourni : 1 triangle, 15 boules, 2 queues
La neuf se joue avec la bille blanche et les billes numérotées de 1 à 9.
Le joueur doit toujours toucher en premier la bille avec le plus petit numéro encore présente sur la table, mais les billes ne doivent pas être empochées obligatoirement par ordre numérique.

Exemple de menu

Velouté de châtaigne, cardamone, croustillants
Flan monégasque au coulis de poireaux
Tomate farcie guacamole passion comme une religieuse
Bavarois de patate douce aux graines folles

***

Cabillaud farigoulette
Paupiette de volaille au basilic
Tartine croustillante au Serrano
Galette de canard aux épices
Accompagné de 2 garnitures de saison

***

Ananas en fête
Crème brulée au pain d’épices
Souchet de pomme au curry vert
Moelleux chocolat grand cru Valrhona au poivre de Madagascar

Atelier de cuisine | Formule Gourmet

Poulet sawahili, riz croquant coco
Pavé de saumon aux graines folles, fondue de légumes Thaï
Pavé de cabillaud en croûte de tapenade, tian de légumes
Filet mignon aux noix torréfiés, roquefort, chips de légumes
Paupiette de canard aux raisins, radis à la grenadine

Atelier de cuisine | Formule Prestige

Bisque de carottes aux langoustines

***

Chateaubriand, beurre de truffes, cromesquis de champignons

***

Craquant aux amandes, mousse aux 2 citrons

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